October 2017 - CIK MIL MILA

Sunday, October 1, 2017

Set Berpantang - Jamu vs Vitamin
6:48 AM0 Comments
Bersalin dan berpantang memang sinonim dengan jamu. Masa mengandung sudah sibuk mencari jamu untuk dimakan dan disapu ketika berpantang nanti. Begitu jugalah dengan saya. Untuk anak yang pertama, suami yang sibuk 'survey' set bersalin untuk kegunaan isterinya. Set berpantang lengkap dengan bengkung tradisional.

Seingat saya, saya tidaklah teruja sangat dengan set berpantang ini. Maklumlah saya pernah ada pengalaman pahit dengan jamu tradisional ni. Masa tu saya makan jamu dan teh yang kononnya berkesan untuk kurus. Apa yang berlaku saya mengalami cirit birit yang teruk. Tak cukup dengan itu saya mengalami pendarahan ketika membuang air besar (read: berak berdarah) walaupun sudah minum air dengan banyaknya.

Alkisah, saya bersalin secara pembedahan. Anak pertama saya mengalami distres. Ketika air ketuban dipecahkan, air ketuban tidak berwarna jernih sepenuhnya. Ada sedikit cairan coklat. Doktor kata bayi sudah berak dalam perut. Bukaan rahim cuma 3cm ketika itu. Padahal sakit bukan kepalang. Doktor putuskan untuk menunggu sehingga 12 jam sahaja. Jika bukaan masih kurang dari 10 cm pembedahan akan dijalankan. Bayi harus dikeluarkan segera untuk mengelakkan risiko terbelit tali pusat dan lemas. 

Dipendekkan cerita, saya terbaring di katil hospital selama 5 hari. Saya mengalami kembung perut atau 'bloating'. Saya tidak kentut dan perut tidak menyusut. Sakit pembedahan tidak terperi. Ditambah dengan kembung yang tak dapat nak digambarkan ketidakselesaannya. Jururawat pula cuba pelbagai cara. Bagi saya minum ubat, masukkan tiub melalui hidung dan juga sedikit urutan. Saya juga demam di malam hari. Allah... perhatian rapi diberikan kepada saya. Bayi juga mengalami kuning dan diletakkan di bawah 'phototherapy'. Untuk rujukan tentang Neonatal Jaundice ni saya galakkan anda semua baca artikel yang ditulis oleh Dr Azwan. Klik sini Neonatal Jaundice

Jamu tidak dapat dimakan dan selepas discaj juga sama kerana bayi ada kuning. Hanya pilis disapukan pada dahi. Bengkung apatah lagi saya tak berani kerana luka pembedahan masih baru. Fobia dibuatnya. Walaupun begitu luka pembedahan pulih dengan sempurna. Emak dan kakak ipar jaga saya sebaiknya. Suami pastikan saya makan pati haruan dan buah oren. Makanan pantang juga disediakan oleh emak. Alhamdulillah.

Kita merancang, Allah yang menentukan. Selepas berpantang saya mula bekerja di tempat baru. Suasana baru yang lebih tenang dan seronok. Mood baru. Sekali lagi saya disahkan mengandung. Hanya sempat datang bulan sekali sahaja selepas berpantang. Ketika itu anak pertama berusia 3 bulan. Oleh kerana set bersalin ketika anak pertama tidak digunakan sepenuhnya, saya tidak membeli set yang baru. Suami kata membazir kalau beli. Sedangkan masih elok dan tarikh luput masih lambat lagi.

Terkejut tapi tak dapat menolak ketentuan Illahi. Salah kami juga. Perjalanan mengandung dipermudahkan. Suami banyak menguruskan hal rumahtangga dan anak. Walaupun mengandung tapi masih kuat dan tidaklah mengalami masalah yang serius. 

Memandangkan jarak mengandung yang sangat rapat, bukaan rahim yang sangat perlahan dan kesakitan yang tak tertanggung untuk kelahiran kedua, saya bersalin secara pembedahan juga. Anak kedua mengalami prolong jaundis. Sehingga dua bulan lamanya. Jadi, set bersalin berupa jamu itu sudah tentu tidak dapat dimakan.

Setelah menyertai keluarga Shaklee, saya sudah set dalam minda untuk berpantang dengan vitamin Shaklee sekiranya saya ditakdiran mengandung lagi. Ia berdasarkan maklum balas yang sangat positif dari customer dan rakan-rakan bisnes yang sudah menggunakannya. Sejak mengandung saya sudah makan Set Hamil Shaklee dan alhamdulillah sangat berpuas hati dengan hasilnya. 

Oleh kerana Set Hamil Shaklee dan Set Berpantang Shaklee tiada banyak bezanya ianya betul-betul memudahkan saya. Hanya perlu ditambah dengan beberapa jenis vitamin sahaja. Cerita saya berpantang banyak diceritakan di SINI

Saya tak katalah berpantang dengan jamu tu tak bagus. Ianya terpulang kepada individu. Tak semua orang sama. Ada yang serasi, ada yang tidak. Jadi pilihlah ikut keserasian dan bajet masing-masing. No offence ya.


Gambar 03.04.2015

Gambar hiasan sebulan selepas kelahiran Sofea. Masih berpantang lagi masa ni. 




Reading Time:
Resepi Cara Berlauk
5:58 AM0 Comments

Jumaat. 29/9/2017

Buat sarapan cara berlauk tadi. Makan ni dari pagi ke tengahari ke petang ke malam untuk kudapan. Makan berat kat kedai je.

Inilah kali pertama guna acuan baulu cermai. Dulu pakai muffin tray masak dalam oven. Taklah sesedap yang dibakar atas dapur dalam acuan cara. Mana sama cara tradisi dengan cara moden. 

Kali pertama 7 biji semua tak jadi. Padahal dah garing sangat kulitnya. Hampir hangus. Dalamnya lembik dan tak berapa masak. Cucuk dengan lidi pon tak boleh nak keluarkan cara tu. Alamak! 

Saya tutup api dapur. Kemudian duduk sekejap fikir apa silapnya. Lamalah juga fikir samada nak teruskan atau pun berhenti je. Sebab kesuntukan masa nak hantar suami ke klinik. Padahal semua tips dan resepi ikut bulat-bulat.

Hujan lebat membasahi bumi. Nak ke klinik pun agak sukar juga. Bila emosi saya dah sedikit reda saya nekad untuk mencuba lagi. Perlahankan api, sapu minyak. Baca Bismillah dan selawat banyak kali. Letak adunan perlahan-lahan, letak lauk dan bahan hiasan kemudian tutup acuan baulu tu. Saya tunggu cara masak sambil zikir.

Teringat saya dah lama tak dengar kuliah online. Buka YouTube dan pilih kuliah tentang ketauhidan. Topik kegemaran saya. Sambil masak sambil dengar kuliah. Sekurang-kurangnya adalah pengisian dari masak saja-saja kan? Semoga Allah memberi rahmat kepada kami seisi keluarga. Aamiin.

Back to my cara berlauk

5 minit kemudian bila buka penutup nampak seperti dah masak. Saya cucuk dengan lidi. Masha Allah. Mudah sangat nak keluarkannya. Jadi dengan sempurna. Alhamdulillah. Kalau tadi saya dah putus asa, mesti tak dapat nak makan cara berlauk air tangan sendiri kan.

Begitulah hidup ini. Kalau mudah putus asa, tak kemana kita ni.

Satu ketika dulu saya selalu fikir macam-macam. Macam err nak buat ke tak ni, apa orang kata, dia bolehlah... aku ni tak macam dia. Banyak sangat err err err nya. 

Yang sebenarnya orang bukan kisah pun kan? Kita yang nak, kita la yang buat. Begitulah kisah cara berlauk dan sedikit kisah kehidupan saya.

Semoga Allah beri saya kekuatan dan tetapkan iman saya. 

Oklah. Ini dia resepi Cara Berlauk. Asalnya dari blog Azie Kitchen dan diolah oleh saya ikut kesesuaian saya sendiri.

Resepi Cara Berlauk

Resepi Cara Berlauk 


Resepi asal: Azie Kitchen
Olahan : Mamanurins


Bahan bahan

inti daging

250 gm daging kisar  (saya kisar daging batang pinang sendiri)
2 sudu rempah daging Babas 
2 sudu rempah kurma
1 biji bawang besar - cincang
3 biji bawang putih - cincang
Garam dan gula secukup rasa
Daun sup -hiris halus
Cili merah - hiris halus
Minyak untuk menumis

Daging, cili dan daun sup untuk hiasan

untuk adunan tepung

2 cawan tepung gandum
1 kotak santan M&S 200ml
3 cawan air
2 biji telur
Sedikit garam
Sedikit pewarna kuning telur

Cara-cara

inti daging

Daging dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Hiris halus atau blend menggunakan chopper.

Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih yang telah dicincang. Kemudian bila bawang dah kekuningan, masukkan rempah kari dan rempah kurma. Tambah sedikit air dan goreng sampai wangi. Masukkan daging dan masaklah sampai kering. Letak garam dan gula secukup rasa. Sejukkan.

adunan tepung

campur semua bahan dan blend sampai sebati. Masukkan semua bahan dalam jug.

Kaedah memasak kuih

Panaskan acuan cara atas dapur. Api sederhana. Biar betul-betul panas. Sapu minyak pada acuan. Saya menggunakan berus silikon DIY. Tahan panas, mudah dan sapuannya rata. Nak ambil daun pandan hujan. Haha.

Bila dah panas betul, curahkan adunan tepung sehingga 3/4 penuh. Masukkan satu sudu teh daging, tabur daun sup dan cili merah yang sudah dihiris. Tutup acuan dengan menggunakan tutup periuk yang sesuai dengan saiznya.

Agak-agak dah masak, buka penutup dan cucuk dengan lidi untuk keluarkan cara. Ulang sampai selesai.


Selamat mencuba. Jangan mudah putus asa.

Reading Time: