Resepi Ketam Masak Air

Seperti tajuknya, simple lagi mudah. Di masak oleh en hubby la. Siapa lagi kan

Bahan-Bahan
Ketam 800g-1kg (pastikan ketam yang paling segar di dunia)
Bawang besar. Potong 4
Lengkuas 1 inci
Halia 1 inci
Serai 2 batang
Few dash ground black pepper
Air
Garam

Caranya
Masukkan ketam yang dibasuh bersih ke dalam periuk sederhanaa besar. Masukkan air sehingga nyaris-nyaris paras ketam. Tidak perlu terlalu banyak.

Masukkan kesemua bahan. Biar sehingga mendidih. Rasa dan matikan api bila ketam masak. Lebih kurang 15 minit sahaja.

Simple dan sedap.

Sesuai untuk mereka yang terkena demam denggi.